All4children.ru

On-line жуpнaл o мaмax и дeтяx
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Меню ребенка в 7 месяцев: рацион и режим питания, чем кормить малыша

Что можно есть ребенку в 7 месяцев?

Здоровое питание позволяет малышу расти и правильно развиваться. Несмотря на то что грудное молоко остается основой рациона, прикорм также становится важен для ребенка. Знакомство с новыми продуктами нужно проводить аккуратно, начиная с небольшого количества, отслеживая реакцию и давая привыкнуть к переменам в питании. Что можно есть в 7 месяцев? Список пополняется фруктами и овощами, кашами и мясным пюре, а пить можно детский чай или воду.

Содержание: Скрыть

Знакомство с новыми продуктами

Начинать прикармливать ребенка нужно постепенно, переходя от простого к сложному. В первое время лучше использовать однокомпонентные продукты — овощные пюре или каши. Фрукты следует вводить уже после них, в качестве приятного дополнения к основному блюду. Со временем можно добавлять новые ингредиенты, увеличивать порции и делать консистенцию более густой, с кусочками фруктов или овощей. При этом схема кормления для каждого малыша индивидуальна.

Особенности введения в меню новых продуктов

Внимательно следите за сигналами, которые подает вам ребенок. Вероятно, он уже сыт, если:

  • отворачивается от ложки и закрывает ротик;
  • легко отвлекается на посторонние факторы;
  • толкается и пытается выбрасывать еду;
  • начинает кушать гораздо медленнее.

Вполне нормально, если количество еды от кормления к кормлению отличается. Однако если ребенок стал беспокойным, появилось кишечное расстройство или сыпь, то прикорм следует отменить и подождать до исчезновения всех симптомов, а после предложить другой продукт. О неудачном опыте также следует сообщить педиатру.

Примерный рацион

У ребенка должен быть четкий режим дня, это касается и организации питания. Как правило, дети едят пять раз в сутки. Примерное меню может выглядеть следующим образом.

Первый прием пищи. Происходит в 6 утра и состоит из материнского молока или специальной смеси, если ребенок находится на искусственном вскармливании. Врачи обычно рекомендуют как можно дольше кормить ребенка грудью, если это возможно, а дополнительное питание добавлять постепенно.

Второй прием пищи. В 10 утра наступает время детского завтрака. Основой для него становится каша. Также ребенку в 7 месяцев можно есть вареный куриный желток — это источник витамина В12, селена и фосфора. Во время завтрака можно предложить малышу новый продукт. Ребенок уже достаточно проголодался, чтобы его попробовать, а у мамы будет время на отслеживание реакции в течение дня.

Третий прием пищи. Обед начинается обычно в 14 часов — это самое сытное кормление, после которого следует прогулка. Если утром вы не давали малышу незнакомые продукты, то можно ввести в рацион что-то новое. Для обеда подходит овощное и/или мясное пюре, каша с овощным компонентом, если утром ребенок не получил кашу.

Четвертый прием пищи. В 6 вечера время полдника. Здесь не должны присутствовать незнакомые продукты. Главная задача этого приема пищи — восполнить потраченную в первой половине дня и на прогулке энергию. Молочные каши для полдника Bebi содержат натуральные фруктовые добавки и печенье. Блюдо сбалансировано по составу питательных веществ (жиров, белков, углеводов) и дарит силы для проведения активного вечера.

Пятый прием пищи. В 10 вечера режим завершается материнским молоком или смесью для ИВ. Кормить чем-то еще не стоит, чтобы исключить переедание, а также возможные последствия от знакомства с новыми продуктами.

В каком виде давать продукты

Список того, что можно есть ребенку в 7 месяцев, уже достаточно широкий, по сравнению с крохами до полугода. Приготовить блюдо для малыша совсем несложно. Если вы решили накормить ребенка пюре из овощей, то их нужно очистить от кожуры, отварить и измельчить в блендере. Пюре из фруктов делается даже проще: их не нужно варить, хотя некоторые можно предварительно запечь. Особо твердые продукты можно предварительно пропустить через мясорубку, а потом уже использовать блендер. Мягкие фрукты достаточно просто натереть на терке. Если вы даете яичный желток, то варить яйца следует не менее 15 минут.

Почему самостоятельное приготовление блюд не всегда подходит? Врачи-педиатры рекомендуют при организации питания ребенка в 7 месяцев использовать каши, пюре и другие продукты промышленного выпуска. Такие продукты прикорма производятся с учетом строгих гигиенических требований, обладают необходимой степенью измельчения и выверенным составом, в том числе витаминным, при необходимости обогащаются минеральными веществами, пре- и пробиотиками, омега-3 и другими биологически активными компонентами.

Рацион малыша в 7 месяцев

Каша. В возрасте 7 месяцев каша — уже привычный продукт в рационе малыша. В этот период объем прикорма в день составляет 150 г. Выбираются молочные злаковые или фруктово-злаковые, десертные (для полдника), овощные и обогащенные пробиотиками каши промышленного выпуска.

Овощное пюре. Первые продукты должны иметь мягкие пищевые волокна. Подойдет кабачок, тыква, брокколи или цветная капуста. Позже можно добавить морковь, свеклу, картошку. Бобовые рекомендуется вводить уже после 8 месяцев, поскольку они могут способствовать газообразованию и вздутию. Пюре для ребенка не должно содержать соль или специи. Подкармливать малыша нужно постепенно, начиная с одной чайной ложки и плавно увеличивая порцию. Для 7 месяцев средний объем — около 150 г.

Мясное пюре. Если ребенок склонен к кожным аллергическим реакциям на продукты прикорма, то для начала подойдет кролик или индейка. При аллергии на молочные белки нужно исключить говядину и телятину. При дефиците железа рекомендуется мясо кролика — в нем много этого вещества. Мясное пюре нужно сочетать с овощным и давать в обеденное время. В такой комбинации железо хорошо усваивается. В первые дни можно разбавлять пюре овощным отваром или грудным молоком — знакомый вкус поможет ускорить адаптацию к новым продуктам.

Фруктовое пюре. Его вводят уже после того, как ребенок познакомился с кашами, овощами и мясом. Для первого раза подойдет пюре из яблок или груш — они легче перевариваются. Абрикосы, бананы, сливы и ягоды — это продукты средней аллергенности, поэтому с ними малыша знакомят позднее. Дыню, клубнику и цитрусовые можно давать в возрасте около года. Если вы выбираете готовые продукты, то обратите внимание на состав: лучше, если пюре не содержит сахара, крахмала и других дополнительных компонентов.

Читайте так же:
Как отучить ребенка от ночного кормления смесью и грудью: советы педиатров

Детское печенье. Его можно давать в качестве лакомства. Обычные сладости ребенку в этом возрасте не подходят, как и хлеб или сухарики, до которых он может дотянуться. Выбирать нужно специализированные продукты, предназначенные именно для малышей. Их вводят в рацион так же, как и другие виды прикорма, давая в первой половине дня и отслеживая реакцию.

Напитки

Пить 7-месячному малышу можно только воду и детский чай. Что касается обычного чая, ВОЗ не рекомендует его употребление грудными детьми и детьми раннего возраста. Это связано с тем, что такой напиток содержит танины, а также другие соединения, связывающие железо и иные минералы, что снижает их биологическую доступность.

С соками специалисты тоже рекомендуют повременить. Так, в «Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации» о напитке сказано следующее: «Учитывая их незначительную пищевую ценность, целесообразно назначать лишь после введения всех основных видов прикорма. Кроме того, использование соков, особенно между приемами пищи, повышает риск развития кариеса. Большой объем соков (выше рекомендуемой нормы) может служить фактором риска избыточной массы тела в дальнейшем».

Важная рекомендация

Составив сбалансированное меню, вы сможете обеспечить ребенку здоровое питание и достаточное количество полезных веществ, которые необходимы ему для роста и развития. Если ваш малыш страдает аллергией или имеет другие проблемы со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с педиатром: он скажет, какие продукты точно можно вводить в рацион, а какие не стоит.

Если ребенок отказывается от еды

ВОЗ отмечает важность неоднократного доступа детей к новым продуктам в период введения прикорма для выработки у них здоровой системы положительного восприятия еды. Существует предположение, что новую пищу малыш должен попробовать 8–10 раз (как минимум), а для явного положительного ее восприятия – 12–15. В любом случае родителям рекомендуется предлагать новый продукт малышу по много раз, поскольку та пища, от которой ребенок изначально отказывается, позднее зачастую принимается им.

Питание ребёнка в 7 месяцев

Питание ребёнка в 7 месяцев

Семимесячный малыш становится все более самостоятельным. Ползает, исследует мир вокруг, постоянно растет. Для этого ему требуется много энергии и питательных веществ.

Основу кормления по-прежнему составляет грудное молоко или его искусственный заменитель. Но мамам уже можно и нужно вводить и дополнительный прикорм.

Прежде всего поговорим о количестве еды. Порции еды ребенка в 7 месяцев должны быть небольшими. Специалисты рекомендуют не превышать норму в 160-180 мл.

Что полезно малышу в этом возрасте? В меню 7-месячного ребенка уже может включать:

Безглютеновые каши.

Это может быть рис, гречка, овсянка или кукуруза. Каши богаты питательными веществами, оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему и хорошо усваиваются.

Обычно прикорм начинают с кабачка, брокколи или цветной капусты. Затем вводят тыкву, картофель, морковь.

Овощи отваривают и перетирают, превращая в пюре. Такое блюдо содержит минералы и клетчатку, помогает работе желудка и кишечника.

Лучше всего использовать сезонные свежие фрукты или пюре из них.

Чаще всего прикорм начинают с яблок, груш, бананов, абрикосов. Они являются источником витаминов и клетчатки.

Начните с легких видов: курицы, индейки, кролика. Мясо нужно отварить и превратить в пюре – так организму малыша будет легче с ним справиться. Чтобы не было комочков, лучше всего использовать блендер или мясорубку. Можно добавить воды или немного грудного молока. Бульон или коровье молоко добавлять нежелательно!

Мясо богато белком, минералами и витамином B. Оно будет особенно полезно малышам, которые плохо набирают вес или страдают анемией.

Молочные продукты.

Попробуйте постепенно вводить в рацион творожок и детский кефир. Они богаты кальцием и белком, помогают пищеварению. Детям обычно нравится вкус этих продуктов, и они с удовольствием их пробуют.

Полезный продукт, но одновременно с этим сильный аллерген. Поэтому вводить его в прикорм стоит очень аккуратно. Начать с маленького кусочка и постепенно довести до половинки.

Давать желток ребенку можно 2-3 раза в неделю. Лучше, если сначала он будет в составе пюре из овощей или мяса.

Куриный желток богат витаминами, минералами и природными антиоксидантами.

Идеальный компот для юного организма – без сахара или с его минимальным количеством. Летом можно использовать яблоки, груши, абрикосы, зимой – сухофрукты.

Компоты содержат полезные вещества и укрепляют иммунитет ребенка. Их можно давать после еды.

Питание ребёнка в 7 месяцев

Baby фото создан(а) freepik — ru.freepik.com

Правила введения новых продуктов в 7 месяцев

Грудной ребенок только учится есть новые продукты. Поэтому запаситесь терпением и запомните несколько основных правил:

Прикорм не должен заменять основное питание (грудное молоко или искусственную смесь). Пока это только дополнительный источник пищи. Поэтому порции должны быть небольшими.

Начните сразу приучать малыша к культуре питания:
— посадите его в специальный стульчик или на свои колени;
— объясните, что баловаться во время еды нехорошо;
— показывайте ему на своем примере, как пользоваться приборами, заведите безопасные детские ложечки и вилки;
— учите ребенка пить из чашки, а не из бутылочки.

Не заставляйте малыша есть насильно. Будьте настойчивы, но без фанатизма. Проверяйте, что в еде нет комочков и она не слишком горячая.

Помните про принцип постепенности:
— не стремитесь накормить ребенка сразу всем;
— если хотите ввести в рацион новый продукт, лучше сделать это в первой половине дня. Так у вас будет время до вечера, чтобы проанализировать, как организм отреагировал на изменение в питании.

Различия в питании грудничков и искусственников

Искусственное вскармливание или грудное молоко – неважно, как питается малыш, прикорм в 7 месяцев необходим всем. В этом возрасте ребенок быстро растет, и веществ, которые он получает из маминого организма или смесей, становится недостаточно. Для нормального развития ему теперь требуются дополнительные источники пищи.

Единственное отличие: порция для грудничков должна быть минимальной. Начинать стоит с половины чайной ложки, постепенно увеличивая объем. Меню 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании должно включать порции побольше. Чтобы не ошибиться с размером, специалисты советуют использовать таблицу прикорма.

Режим кормления

Чтобы организм ребенка быстрее привык к новому меню, важно соблюдать режим.

Читайте так же:
Можно ли замораживать грудное молоко и как правильно хранить молоко

Дети в возрасте 7 месяцев должны есть 5 раз в день с условием, что промежуток между приемами пищи не превышает 4 часов. Первый завтрак обычно – в 6-7 утра, а поздний ужин – около 10-11 часов ночи. Питание должно быть разнообразным.

Это правило одинаково как для грудничков, так и для искусственников.

Питание ребёнка в 7 месяцев

Food фото создан(а) prostooleh — ru.freepik.com

Если ребенок отказывается от прикорма

Если малыш не хочет есть, ни в коем случае не заставляйте его!

Наиболее частая причина отказа ребенка от еды – самая банальная: он еще не голоден. Поэтому доверьтесь природе и на время отложите прием пищи.

Если ребенок снова отказывается от еды – проверьте ее. Возможно, она еще слишком горячая или в ней присутствуют слишком крупные куски/комочки.

Заинтересуйте ребенка, своим примером покажите, как вкусно то, от чего он отказывается. С удовольствием съешьте ложку его еды сами. Пусть он увидит, что вы наслаждаетесь вкусом и запахом еды.

Купите для него детскую посуду с рисунками. Дайте ему немного с ней поиграть. Пусть процесс приема пищи станет не только обязательным, но и интересным.

Не стоит вводить в прикорм больше одного продукта за один раз. Это может вызвать либо отторжение у ребенка, либо не самую приятную реакцию его организма.

Примерное меню ребенка в 7 месяцев

Рацион питания ребенка в 7 месяцев становится довольно разнообразным. Там обычно уже присутствуют каши, овощи, фрукты, мясо.

Как правильно сочетать все эти продукты, чтобы малыш получал все необходимые вещества, но не страдал несварением? Чем кормить ребенка в 7 месяцев?

Предлагаем вам вариант меню, которое будет полезно для малыша в этом возрасте.

Рецепты самых вкусных и полезных блюд

Каша (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная)

Можно купить специальную кашу для грудничков в магазине либо перемолоть в муку обычную крупу. Для этого вполне подойдет кофемолка.

Каша для 7-месячных малышей должна быть достаточно жидкой. В первые недели пропорция следующая: 100 мл воды на 1 чайную ложку крупы. Начиная с третьей недели концентрацию крупы можно увеличить до 2 чайных ложек.

Варить смесь стоит исходя из вида каши. Обычно время указано на упаковке.

После того как каша готова, протрите ее через сито, чтобы избавиться от комочков. Добавьте маленький (не более 5 г) кусочек сливочного масла.

Мясное пюре

Для приготовления используйте курицу, индейку или кролика.

Тщательно промойте мясо, нарежьте его на небольшие кусочки. Опустите в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения на медленном огне. Аккуратно снимите пенку, пока она не перекипела.

Убавьте огонь до минимума и варите мясо в течение 2 часов. НЕ солите. За час до готовности добавьте в бульон маленькую головку лука и небольшую морковь.

Вытащите мясо и перетрите его в блендере либо в мясорубке. Убедитесь, что в готовой массе не осталось крупных кусков и комочков.

Полученное пюре можно разбавить смесью либо грудным молоком и добавить маленький кусочек масла (около 5 г).

Овощное пюре

Тщательно отберите овощи. Лучше всего использовать местные и сезонные – в них меньше нитратов. Подойдет кабачок, цветная капуста, брокколи, картофель, морковь, тыква.

Отварите овощи или приготовьте их на пару. Не используйте соль. Измельчите готовый продукт до состояния пюре при помощи сита или блендера. Убедитесь, что в блюде не осталось комочков. Добавьте немного растительного масла.

Помните, что если вы даете какой-то овощ в первый раз, следует ограничить порцию.

Домашний творожок

Возьмите литр молока, доведите до кипения. Остудите до 36-40 градусов Цельсия.

Для закваски используйте простоквашу, сметану либо специальную сухую закваску. После того как молоко закисло, начните его нагревать. Лучше всего делать это на водяной бане.

Внимательно следите за процессом, чтобы не упустить момент, когда начнет образовываться сыворотка. В этот момент и получается творог. Он отделяется от сыворотки. Аккуратно извлеките его и отожмите лишнюю влагу.

Помните, что творог – продукт, который быстро портится. Его нужно хранить в холодильнике не дольше 3 дней. Убедитесь, что даете ребенку свежий продукт. Вы можете перетереть его через сито, чтобы сделать массу более однородной.

После того как малыш привыкнет к творожку, в него можно будет добавить небольшое количество фрукта или овоща.

Вводите прикорм в рацион малыша осторожно, будьте терпеливы и снисходительны. Помните, что все это является абсолютно новым опытом для ребенка и требуется какое-то время, чтобы его освоить.

Диета ребенка при запоре: чем кормить малыша?

Среди наиболее распространенных проблем, с которыми приходится сталкиваться новоиспеченным родителям, является запор у ребенка.

Соавтор, редактор и медицинский эксперт — Климович Элина Валерьевна.

Количество просмотров: 332 211

Дата последнего обновления: 29.10.2021 г.

  • Причины запоров у детей
  • О важности диеты и правильного питания у детей при запорах
  • Питьевой режим
  • Основные принципы диетического питания
  • Диета №3
    • Чем можно кормить ребёнка?
    • Чем нельзя кормить ребёнка?
    • Грудные дети
    • Диета ребёнку от 1 до 3 лет
    • Как перевести ребёнка на диету?

    Запор — это урежение и затруднение актов дефекации. Процесс опорожнения кишечника может сопровождаться болью, требовать натуживания, оставлять чувство незавершённости¹. В настоящее время это состояние довольно часто встречается у детей всех возрастных групп. До сих пор в среде гастроэнтерологов и педиатров нет единой позиции по лечению и профилактике данной патологии, хотя её распространённость достигает 30%, причём девочки болеют чаще мальчиков².

    Причины запоров у детей

    В начале развития данного заболевания ребёнок может произвольно задерживать стул, если кал плотный и трудно выходит или есть отвлекающие факторы (игра, прогулка, интересные занятия). Ампула прямой кишки заполняется каловым содержимым. Вода из него всасывается, стул становится плотным, а чрезмерное перерастяжение нижних отделов кишечника снижает позывы на опорожнение и содействует возникновению каломазания³.

    Такому состоянию способствуют:

    • неправильное питание. У грудничков — раннее введение прикорма, большая доля твёрдой пищи и густых каш, еда на основе цельного коровьего молока, отказ от грудного вскармливания. В более старших возрастных группах — недостаток клетчатки в рационе, снижение потребления жидкости;
    • психогенные факторы. У детишек до 24 месяцев причиной патологии часто становится неправильное формирование туалетных навыков, когда родители насильно приучают ребёнка к горшку и каждый акт дефекации сопряжён со стрессом. Задержкой стула может сопровождаться начало посещения организованных детских коллективов (детского сада, школы) 4 ;
    • уменьшение количества полезной кишечной микрофлоры и размножение патогенной. В норме микроорганизмы способны стимулировать перистальтику за счёт выработки молочной кислоты;
    • повышение температуры тела;
    • воспалительные заболевания прямой кишки и анальная трещина;
    • наследственные болезни ЖКТ (болезнь Гиршпрунга, долихосигма);
    • гельминтозы.

    О важности диеты и правильного питания у детей при запорах

    Какова бы ни была причина возникновения функциональной задержки стула, налаживание лечебной диеты часто становится ключом к решению данной проблемы. Коррекция питания при данной патологии входит в терапию первой линии и является обязательной 5 . Недостаток пищевых волокон и поступления жидкости в организм является фактором риска развития нарушения дефекации.

    Питьевой режим

    Для эффективного лечения важно увеличить объём жидкости, выпиваемой ребёнком в течение дня. В возрасте до года суточный объём необходимой жидкости приблизительно равен 100 мл. Если дитя старше 1 года, а его вес меньше или равен 20 кг, то объём необходимой жидкости рассчитывают по формуле: 100мл +50 мл на каждый кг веса свыше 10 кг. У детей, чья масса превышает 20 кг, действует формула: 600 мл+20 мл на каждый кг массы свыше 20 кг 6 .

    Следует ограничить сладкие газированные напитки, коровье молоко, магазинные соки. Из-за высокого содержания сахара такое питьё утоляет аппетит, ребёнок отказывается от еды, в том числе и от полезных при запоре продуктов. Отдавайте предпочтение негазированной питьевой воде, несладким морсам, компотам, травяным чаям.

    Желательно, чтобы каждое утро ребёнка начиналось с нескольких глотков чистой прохладной воды натощак.

    Основные принципы диетического питания

    Чтобы улучшить детское пищеварение и предотвратить задержку стула, нужно правильно откорректировать рацион. Основное правило лечебной диеты при запорах у детей заключается в увеличении доли продуктов, богатых пищевыми волокнами (клетчаткой). Она не только стимулирует кишечную перистальтику, но и является питательной средой для роста полезной микрофлоры 7 .

    Ниже представлены главные принципы диетического рациона:

    • есть часто, но небольшими порциями. У малыша должно быть 3 основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и между ними 2 перекуса (2-й завтрак, полдник);
    • детям старше 2 лет последний приём пищи делать не позже, чем за 2 часа до отхода ко сну;
    • обязателен достаточно калорийный завтрак, который способствует рефлекторному опорожнению кишечника в первой половине дня;
    • во время перекусов необходимо давать свежие фрукты и ягоды;
    • ежедневно в меню полезно включать овощи, кисломолочные блюда, каши.

    Диета №3

    Диета №3 для детей при запорах является лечебной, помогающей наладить регулярный стул. Этот рацион также может назначаться врачом при воспалительных заболеваниях ЖКТ вне обострения и анальной трещине. Правила организации стола №3 следующие:

    • дневной рацион делится на 5–6 приёмов пищи с интервалом 2–3 часа, чтобы не возникало чувство голода;
    • соотношение белков, жиров и углеводов в меню должно в среднем составлять 1:1:3,5 8 . Для подростков старше 12 лет это примерно по 80–90 г белков и жиров, 300–400 г углеводов. Для возраста от 6 до 12 лет — по 60-70 г белков и жиров, 250–350 г углеводов. Малышам до 6 лет ещё на 20% меньше;
    • 70% дневной нормы белков и жиров должны быть животного происхождения 9 ;
    • в меню включено большое количество сырых фруктов и овощей;
    • продукты, входящие в рацион, нужно измельчать, чтобы не спровоцировать боль и кишечные спазмы;
    • натощак выпивается стакан чистой воды без газа или свекольный сок, разведённый водой в пропорции 2 к 1;
    • в течение дня строго соблюдается питьевой режим;
    • из рациона исключаются специи и еда, вызывающая гнилостные и бродильные процессы в кишечнике (картофельное пюре, сладости, сдоба, кисели).

    Чем можно кормить ребёнка?

    Успех лечения во многом зависит от того, какая диета соблюдается при запорах ребёнка. Главный пункт в таком меню — изобилие растительной пищи в свежем виде или подвергшейся максимально щадящей обработке.

    • овощи (морковь, кабачки, цветная капуста, болгарский перец, баклажаны). Можно употреблять в виде салатов с растительным маслом;
    • фрукты и ягоды (яблоки, груши, вишни, абрикосы, смородина, малина);
    • каши (гречневая, пшённая, ячневая, перловая). Они не должны быть разваренными, допускается разведение молоком или водой для получения жидкого блюда;
    • супы (постные на овощном бульоне или сваренные на нежирных сортах мяса);
    • мясные блюда. Измельчённые и приготовленные на пару (котлеты, тефтели, зразы). Лучше дополнять их овощным гарниром;
    • Хлебобулочные изделия нужно выбирать из цельнозерновой муки или с добавлением отрубей, перед подачей на стол слегка подсушивать;
    • сухофрукты (чернослив, изюм, курага, инжир).

    Чем нельзя кормить ребёнка?

    Полностью исключаются из диетического питания:

    • изделия из муки высшего сорта, дрожжевого теста, сдоба;
    • мясные и рыбные консервы, колбасы, копчёности;
    • жирные сорта мяса;
    • яйца жареные и сваренные вкрутую;
    • манная и рисовая крупа;
    • бобовые;
    • редька, чеснок, редиска, лук;
    • грибы;
    • кулинарные жиры, кондитерские изделия;
    • макароны;
    • кисели и желе;
    • газированные напитки.

    Грудные дети

    У грудничков механизмы нервной регуляции ЖКТ являются незрелыми, поэтому позывы на дефекацию в ответ на раздражение прямой кишки каловыми массами могут быть слабо выражены. Кроме того, у младенцев до года могут наблюдаться признаки ферментативной недостаточности и затруднение процессов переваривания.

    Для малышей, находящихся на грудном вскармливании, очень важно питание мамы. Кормящим женщинам следует придерживаться следующих правил:

    • соблюдать адекватный питьевой режим. Недостаток жидкости способен увеличивать жирность молока и затруднять его переваривание;
    • ограничить потребление сладостей и выпечки, так как это может приводить к изменению химического состава грудного молока;
    • увеличить в рационе содержание источников пищевых волокон, растительных масел. Это способствует поддержанию жизнедеятельности нормальной кишечной микрофлоры матери и обеспечению поступления в молоко необходимых витаминов и минералов 10 .

    Согласно рекомендациям ВОЗ младенец до 6 месяцев может находиться исключительно на грудном вскармливании, в дополнительном питании и воде он не нуждается 11 . Кормление грудью следует осуществлять по требованию и продолжать до достижения ребенком возраста двух лет и больше 11 .

    Прикорм следует вводить с 6 месяцев с небольших количеств, предлагая новые продукты грудничку 6–8 месяцев 2–3 раза в день, малышу в возрасте 9–24 месяцев 3–4 раза в день 12 .

    Младенцам с задержкой стула, находящимся на искусственном вскармливании, лучше по рекомендации педиатра давать частично или полностью гидролизованные смеси и допаивать водой.

    Диета ребёнку от 1 до 3 лет

    В питание малышей от 1 до 3 лет включаются:

    • овощные и фруктовые пюре. Их можно готовить самостоятельно или покупать магазинные. Как вариант, можно сделать смесь яблока с морковью, натерев их на тёрке и добавив немного сахара;
    • овощи можно подавать мелко нарезанными (в составе салатов) или термически обработанными (печёными, отварными, тушёными);
    • сухофрукты перед подачей рекомендуется замачивать. Отдавать предпочтение лучше черносливу и кураге;
    • малыш нуждается в ежедневном получении необходимого для роста и развития количества животных белков из отварного мяса и рыбы;
    • желательно предлагать кисломолочные продукты. Допускается добавление в них небольшого количества сахара.

    Что можно кушать детям от 3 до 7 лет

    В возрасте до 7 лет рекомендуется съедать около 20 г клетчатки в день. Такое количество содержится примерно в 400 г овощей и фруктов. С 3 лет в рацион можно включать:

    • нарезанные овощи и фрукты;
    • тыквенные и подсолнечные семечки, орехи;
    • отруби и цельнозерновой хлеб;
    • свежевыжатые соки;
    • каши с добавлением сухофруктов (гречневая, пшеничная, пшённая);
    • кисломолочные напитки, обогащённые пищевыми волокнами.

    Как перевести ребёнка на диету?

    Дети с уже сформированными вкусовыми пристрастиями переключаются на лечебное питание с трудом. Дело может доходить до истерик, отказа от новой пищи и «голодных бунтов». Чтобы этого не произошло, следует придерживаться следующих правил:

    • убирать «вредные» и вводить полезные блюда постепенно;
    • отдавать предпочтение тем диетическим продуктам, которые дают самый быстрый эффект и приводят к опорожнению кишечника с первого дня применения (пшеничные отруби);
    • выбирать такие источники пищевых волокон, которые можно добавить в привычные для ребёнка блюда (пюре из сухофруктов подмешать в кефир, сладкие фрукты добавить в кашу).

    Перед завтраком детям можно выпить стакан прохладной воды для стимуляции работы желудочно–кишечного тракта.

    Общие рекомендации

    Восстановлению регулярной дефекации способствует:

    • приучение малыша к опорожнению прямой кишки в одно и то же время, лучше — в первой половине дня;
    • проведение массажа для стимуляции работы кишечника круговыми движениями вокруг пупка по часовой стрелке в течение примерно 10 минут;
    • диетический режим питания с соблюдением кратности приёма пищи, продуктового меню и питьевого режима;
    • обеспечение достаточной физической активности;
    • применение слабительных как обязательного компонента лечения 13 .

    Профилактика

    Во многих случаях легче предотвратить болезнь, чем её лечить. Это правило применимо и к запорам у детей:

    • нужно как можно дольше сохранять грудное вскармливание и соблюдать правила введения прикорма;
    • своевременно и психологически комфортно формировать туалетные навыки в период с 18 до 24 месяцев жизни;
    • обучить правильной позе во время дефекации (бёдра согнуты, ноги стоят на полу или слегка приподняты);
    • во время процесса дефекации никогда не торопить ребёнка;
    • наладить детям занятия спортом, пешие прогулки и утреннюю гимнастику.

    Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

    Здоровое питание детей: памятка для родителей

    Питание детей часто становится головной болью родителей уже с момента введения прикорма: с чего начать, чтобы сохранить здоровье малыша, чтобы не развилась аллергия; баночки или общий стол? В более старшем возрасте: как накормить, когда ребенок хочет питаться только шоколадками; как соблюсти режим и т. д. Давайте пройдемся по этапам детства и разберемся, что важно учесть при планировании питания.

    Порой кажется, что о питании своих чад родители думают в разы чаще и подходят к делу гораздо ответственнее, чем к собственному рациону. А зря, ведь пищевые привычки формируются не только благодаря ежедневному идеальному меню для ребенка. Они складываются из его собственного опыта выбора и приготовления еды, наблюдения за пищевым поведением в семье, а потом и в обществе.

    Ребенок не должен быть «пищевым изгоем» в семье, которому «нельзя, потому что маленький». На примере курения и алкоголя многие родители узнают, что значит эта установка для взрослеющего человека.

    Поэтому правило номер один — начните с себя. Хотите научить ребенка есть овощи — подумайте, дружите ли вы с ними сами, как часто они появляются на вашем взрослом столе? Или даже просто откройте свой холодильник и критически оцените, что в нем лежит. И если увиденное повергло вас в уныние, подумайте, как можно улучшить ситуацию.

    Впрочем, этот подход все-таки больше годится для ребенка сознательного возраста, а что можно сделать для самых маленьких детей?

    Дети-груднички

    В этом периоде ребенок наряду с основным питанием — грудным молоком или адаптированной смесью — начинает осваивать твердую пищу. Обычно готовность ребенка к прикорму определяют по проявлению интереса к тому, что едят взрослые. Основная цель здесь — адаптация к различным новым продуктам, своеобразный тест-драйв взрослого рациона.

    Для ребенка каждый новый продукт — это отдельное приключение с неожиданной развязкой. Может проявиться аллергическая реакция, непереносимость и другие неприятные симптомы. Только постепенное введение продуктов может гарантировать, что вы увидите причину и следствие и сможете поменять питание в зависимости от реакций ребенка.

    Чуть позже — в 8–12 месяцев — ребенок обучается основным пищевым навыкам, жеванию и удержанию еды, может даже научиться есть самостоятельно. Всё возрастающая потребность в энергии и питательных веществах побуждает ребенка есть больше твердой пищи. В течение этих 4 месяцев родители переводят его на общий стол.

    Основные рекомендации для правильного питания малышей:

    • В этот период организм малыша может испытывать дефицит железа и цинка. Часто ими обогащают детское питание, например крупяные каши. В естественном виде потребность ребенка в этих элементах обеспечивают мясные продукты, курица, бобовые.
    • Не нужно добавлять в детское питание дополнительные сахар и соль, особенно мед (может оказаться небезопасным и токсичным для ребенка). Также лучше избегать питьевого коровьего молока — для приготовления каш можно использовать пастеризованное молоко.
    • Фрукты всегда лучше, чем фруктовые соки, даже фреши. Избегайте соков с добавленным сахаром.
    • Лучше не давать малышу цельных твердых орехов, семян и другой пиши, которую трудно жевать.
    • Для восполнения запасов витамина D чаще принимайте «воздушные солнечные ванны», то есть ходите на прогулку, подставляя открытые участки тела солнечным лучам.
    • Следите за реакциями ребенка на продукты и минимизируйте те из них, которые вызывают проблемы.

    Все остальное — на усмотрение родителя. Вопросы типа «Что давать первым: брокколи или кабачок?» — это ритуалы эмоциональной терапии для родителя, отношения к здоровью ребенка не имеют.

    Дети-дошкольники

    Как только ребенок переходит на общий стол, у него появляется большой выбор разнообразного питания. С одной стороны, это плюс — ведь таким образом он может получить все необходимые питательные вещества для активного роста и развития. С другой стороны, дети часто оказываются очень привередливы к тому, что взрослые считают полезной едой. Это происходит именно в связи разнообразием — включается механизм защиты организма от ядовитой угрозы в лице помидора или листка салата. Кроме того, может возникнуть неприятие определенной текстуры, температуры еды.

    Часто родители жалуются на то, что ребенок ничего не ест в детском саду, хотя там хорошо готовят. Даже самая изысканная кухня может не понравиться малышу с избирательным аппетитом, если не соблюдены его персональные требования к готовке и подаче блюда. Стоит ли держаться позиции «проголодается — поест» или лучше все-таки придумать компромисс?

    Лично я бы рекомендовала дать ребенку возможность выбирать и не стоять горой за полезный омлетик или супернеобходимую кашу. Конечно, голод способен сподвигнуть взрослых людей есть то, что они не привыкли, — насекомых, например. Но лишний стресс по поводу питания создавать точно не полезно. С возрастом ребенок станет смелее и даст еще один шанс нелюбимой еде.

    Обычно дети непоследовательны в выборе количества еды. Это связано с особенностями процессов роста. В один день они могут съесть очень мало, в другой — наоборот, постоянно просить добавки.

    Родителю не стоит зацикливаться на количестве еды, если ребенок выглядит и чувствует себя хорошо. А вот лишний вес как раз может служить сигналом избыточного питания и недостатков в воспитании (например, малоподвижный образ жизни у ребенка).

    В дошкольном возрасте все еще актуальной может быть тема пищевой аллергии и непереносимости. Пока родители контролируют питание ребенка сами, эти трудности легко преодолимы. А в детском саду стоит очень четко и даже немного жестко сообщить о том, что нельзя есть ребенку.

    Основные рекомендации по правильному питанию дошколят:

    • Начните изменение своих собственных пищевых привычек и содержимого холодильника.
    • Кормите ребенка не слишком разнообразно, без насилия, не добивайтесь, чтобы ребенок непременно полюбил новые блюда.
    • Предоставьте выборы и компромиссы, мягко предлагайте альтернативы. Учитывайте персональные требования ребенка к готовке и подаче блюд.
    • Не настаивайте на количестве еды, еда не должна быть предметом торга или манипуляций (призы, наказания).
    • Еду, вызывающую аллергию и проблемы с пищеварением, нужно исключить категорически.
    • Можно начать подключать ребенка к простым действиям по приготовлению и оформлению пищи. Не забудьте похвалить малыша за помощь, подчеркните его вклад в общее дело.

    Дети-подростки

    ThinkstockPhotos-492531761.jpg

    Подросток — существо очень активное и в то же время уязвимое. Организм претерпевает серьезные изменения и особенно нуждается в пище, богатой питательными веществами. В то же время именно в подростковом возрасте контроль питания со стороны родителей ослабевает, и ребенок может все активнее предпочитать фастфуд и снеки. Как и в случае с капризными малышами, родителям не рекомендуется вести агрессивную политику против «вредной» еды и заставлять подростка «есть, что полезно», а также акцентировать внимание на весе и внешнем виде ребенка.

    Если есть возможность, лучше подключать ребенка к приготовлению домашней пищи, а старшим подросткам можно доверить этот процесс полностью. Именно сейчас разнообразие продуктов начинает играть решающую роль в выборе и установлении пищевых предпочтений подростка. Из всего многообразия полезного пусть юный дегустатор выберет то, что ему действительно нравится. Родителям стоит поощрять его попытки приготовить свои любимые блюда для всей семьи.

    Если все-таки есть большое желание объяснить ребенку, зачем ему есть здоровую еду, нужно сфокусироваться в аргументах на самочувствии, интеллектуальных возможностях, энергии. Подростки очень чувствительны к теме внешней привлекательности, и попытка связать тему еды и внешности может обернуться расстройством пищевого поведения. И даже объяснение в духе «красота — это следствие здорового образа жизни» может быть истолковано неверно.

    Основные рекомендации по здоровому питанию подростков:

    • Увеличить общую калорийность рациона за счет домашней еды, богатой питательными веществами, клетчаткой. Для девочек 11–13 лет калорийность может составлять 1600 ккал в сутки, в 14–18 лет она может быть увеличена до 1800. Мальчикам 11–13 лет требуется 1800 ккал в сутки, а юношам 14–18 лет — 2200.
    • В школе повышаются умственные нагрузки, и нервная система также требует поддержки. Орехи, жирная рыба, авокадо и другие источники полиненасыщенных жирных кислот необходимы для хорошей работы мозга.
    • Перед активной интеллектуальной работой не рекомендуется есть много углеводов (например, каши) — стоит сделать акцент на белковой пище и клетчатке. Рыба с огурцом заставит нервную систему работать активнее, чем картошка с котлетой.
    • Организм испытывает повышенную потребность в кальции, которая хорошо восполняется молочными и кисломолочными продуктами. В случае непереносимости лактозы можно включить в рацион твердые сыры или употреблять кальций в составе комплексной добавки к пище.
    • Кожа лица подростка обычно склонна к воспалениям. Состояние кожи можно улучшить с помощью обильного питья и употребления большого количества свежих овощей и фруктов.

    Рано или поздно каждый взрослый человек становится сам себе родителем и сам решает, как ему жить. Если в семье сформировались хорошие пищевые привычки, то даже в случае временного «кризиса» питания в студенчестве ребенок обязательно вспомнит семейные традиции во взрослой жизни. Если вы, родители, заложили прочный фундамент, то можете не переживать, отпуская свое чадо в свободную взрослую жизнь.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию